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Il Ministero della Salute ieri ha lanciato un’allerta per la presenza sul mercato europeo di un prodotto a rischio per la possibile presenza di tossina botulinica. Si tratta del “Szarvasgomba pesto”, un condimento a base di funghi, tartufo, olio e sale, della marca Gourmand Company proveniente dall’Ungheria. Sul sito dell’azienda è in vendita il prodotto in vasetto di vetro da 90 grammi …

Per arricchire l’insalata estiva la proposta a base di noci, pistacchi e mais chiamato BB Mix e firmato da Madi Ventura è sicuramente sfiziosa, ma presenta un paio di criticità. Il mix  fa parte di un poker di condimenti  a base di semi, dove cambiano un po’ gli ingredienti e in minima parte le calorie. Stiamo parlando di un prodottoche …