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Archivio dei Tag: coccodrilli

Coccodrilli: il ministero della Salute dà il via libera alla commercializzazione della carne proveniente da animali allevati

allevamento coccodrilli

In Europa c’è un interesse crescente nei confronti di alimenti nuovi ed esotici come le carni di coccodrillo, alligatore, lucertole, serpenti o tartarughe la cui vendita fino ad ora è stata sempre vietata. Qualcosa è cambiato con la pubblicazione di una nota del ministero della Salute datata 05/11/2021 che ha dato il via libera alla commercializzazione della carne di coccodrillo, anche …

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