I consumatori e le imprese: due facce di una stessa medaglia, sono i destinatari di un libro che descrive con cura e la nuova normativa sull’etichettatura dei prodotti alimentari. Per capire meglio le nuove regole il testo è affiancato da numerosi grafici, da disegni e tabelle esplicative che facilitano la lettura. Ci sono esempio di etichette italiani e stranieri, con …
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