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Archivio dei Tag: cibo da asporto

Packaging in cartone per il cibo da asporto: più sostenibile e pratico secondo i ricercatori lituani

Donna tiene tra le mani confezione in cartone per cibo da asporto

L’abitudine di acquistare cibo da asporto è in aumento in tutto il mondo e, con essa, cresce la necessità di un packaging sostenibile. In moltissimi casi, infatti, questo tipo di contenitori è ancora in plastica o in materiali che la contengono in quantità più o meno elevate. E non è il solo problema. Molto spesso le attuali confezioni hanno una …

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Foodora, Just eat, Deliveroo… L’enorme l’impatto ambientale della consegna a domicilio. Le soluzioni sono ancora lontane

Ricevere il cibo a domicilio è comodissimo: basta una telefonata, e un ragazzo parte sfrecciando in bicicletta per consegnare sushi o pizza, ma anche piatti gourmet. Ovviamente confezionati in contenitori usa e getta e corredati di posate e tovaglioli, materiale in gran parte destinato a finire nei rifiuti. Con quale impatto per l’ambiente?  Il fenomeno è ancora piuttosto nuovo, ma …

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Generazione takeaway: cambiano le abitudini alimentari degli Italiani. Il 51% degli italiani ha ordinato cibo da asporto almeno una volta negli ultimi sei mesi

All’inizio c’era la pizza, alternativa facile e veloce per la classica cena in una serata da amici senza troppe pretese. Poi si è diffusa la moda del cibo d’asporto orientale, con la consegna a domicilio di piatti della tradizione indiana, araba, cinese e giapponese. Oggi il cibo da asporto è diventato all’ordine del giorno ed è effettuato quasi in qualsiasi contesto. …

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