Le linee guida dell’Emilia Romagna per l’offerta di alimenti e bevande salutari nella scuola parlano chiaro: nelle scuole d’infanzia della Regione si può fare merenda con una fetta di torta soltanto una volta al mese, non di più. Un’indicazione che promuove il benessere dei più piccoli, riducendo l’apporto di zuccheri e grassi in una dieta che spesso ne è già …
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