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Archivio dei Tag: Biscottone

L’olio di palma è presente nel 94% dei biscotti. Tutti lo usano perchè costa poco, anche se il prezzo non dipende solo dal grasso

Su cento confezioni di biscotti in vendita solo sei utilizzano il burro, tutte le altre impiegano olio di palma! Basta questo dato per capire quanto sia diffuso l’olio di palma nei prodotti da forno esposti sugli scaffali. È quanto emerge da una rilevazione che Il Fatto Alimentare ha condotto nel mese di luglio 2014 in un ipermercato del gruppo Bennet …

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Il nuovo Biscottone Mulino Bianco non è preparato con gli ingredienti “tradizionali” della pastafrolla. Barilla dopo la nostra segnalazione modifica il sito

Valentina ci chiede se è corretta la frase sul sito del Mulino Bianco quando a proposito del nuovo Biscottone si dice  “preparato con gli ingredienti della tradizionale pastafrolla (burro, uova e latte freschi )…” (vedi foto 1). La nostra lettrice fa notare che sulla stessa pagina, nella lista degli ingredienti (vedi foto 2) dopo la farina di frumento e lo zucchero …

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