La catena di ipermercati Auchan ha ritirato dagli scaffali dei punti vendita italiani il latte intero a lunga conservazione del Caseificio Valle Stura di Demonte (Cuneo), per un difetto di confezionamento (vedi foto ).
Secondo le nostre informazioni si è registrato un problema nella fase di confezionamento, per cui il sistema di saldatura del contenitore non ha funzionato bene. Per questo motivo alcune confezioni di latte possono presentare fessurazioni in grado di lasciare filtrare l’aria. Per gli acquirenti accorgersi del difetto è facile perché il latte caglia oppure la confezione risulta bombata. In entrambi i casi il prodotto non deve essere consumato. Gli acquirenti possono restituire il latte al punto vendita per il rimborso la sostituzione .
Il riferimenti sono
LATTE UHT INTERO 1 LT VALLE STURA – cod. ean 80509851
LOTTO: L343 scadenza 19/03/2015
Sara Rossi
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Il Fatto Alimentare e Great Italian Food Trade hanno promosso una petizione per ripristinare l’obbligo di inserire in etichetta lo stabilimento di produzione.
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Giornalista professionista, direttore de Il Fatto Alimentare. Laureato in Scienze delle preparazioni alimentari ha diretto il mensile Altroconsumo e maturato una lunga esperienza in test comparativi. Come free lance si è sempre occupato di tematiche alimentari.
Da valutare quali controlli di processo vengono fatti durante la produzione e quali controlli sul latte UHT danno garanzie ai consumatori di bere un latte sicuro da un punto di vista igienico e sanitario.