Il sistema di allerta alimentare della Valle d’Aosta segnala il ritiro dal mercato di un lotto di gorgonzola Dop con il marchio della catena di supermercati Simply, prodotto dall’azienda Mauri di Pasturo (LC) e venduto nei supermercati della catena, con data di scadenza 5 dicembre 2012.
Il motivo del ritiro è dovuto alla presenza di Listeria Monocytogenes, un microrganismo patogeno con un’elevata tossicità, che resiste al freddo e cresce anche a temperature rigide come quelle del frigorifero.
Le persone che hanno confezioni di gorgonzola dello stesso lotto sono invitate a non consumarlo.
La questione presumibilmente va ben oltre i confini della Valle d’Aosta e interessa altre regioni italiane, visto che il Ministero della salute ha inviato un’allerta in Europa, in cui si dice che il formaggio è stato esportato anche in Germania e Olanda.
In questo caso però si parla di mascarpone e gorgonzola. Purtroppo non disponiamo di foto e di notizie più precise. La catena di supermercati Simply non ha diffuso comunicati sul sito, anche se secondo la norma di legge dovrebbe informare i consumatori.
Tutti i lotti secondo quanto riferito dal sito della Valle d’Aosta sono in fase di ritiro o sono già stati ritirati dagli scaffali dei supermercati.
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Prodotti |
Tipo di rischio |
Ditta produttrice / distributrice |
Punti vendita della Valle d’Aosta dove è stato distribuito |
Data della comunicazione |
LOTTI interessati / Data di scadenza |
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Gorgonzola Dop Simply |
Rischio biologico (presenza di Listeria Monocytogenes oltre i limiti consentiti) |
Ditta produttrice: E. Mauri SPA Strada provinciale, 11 Pasturo (LC)
Ditta distributrice: Simply – Gruppo Sma SPA Via F.lli Cervi,18 Lacchiarella (MI) |
Gros CIDAC Srl Via Paravera 4, Aosta
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29/11/2012 |
Lotto: 2960002/2012 Lotto: 2070011 Scadenza: 05/12/2012
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