Il Fatto Alimentare
Le notizie dal mondo di questa settimana arrivano da: Europa, Thailandia, UK e Stati Uniti. La salute in cucina comincia da una frequente pulizia del frigorifero. Secondo un rapporto dello scorso anno dell’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa), il 32,7% delle malattie di origine alimentare registrate in Europa è imputabile a un comportamento igienico inadeguato durante la preparazione …
Continua »Notizie dal mondo: pulizia del frigorifero, integratori alimentari, formaldeide nel pesce, OGM e videogiochi delle aziende alimentari
