Il Fatto Alimentare
La maggior parte degli europei associa gli alimenti e il rito del pasto al piacere. Secondo un’indagine di Eurobarometro i timori riguardano soprattutto i possibili rischi legati alla contaminazione di sostanze chimiche più che alla contaminazione batterica o agli aspetti sanitari e nutrizionali. Di fronte a un elenco di problemi i consumatori hanno detto di essere “molto preoccupati” …
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