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Archivio dei Tag: Pesto botulino

Listeria in gorgonzola al mascarpone italiano e Anisakis in sgombro dalla Spagna… Ritirati dal mercato europeo 58 prodotti

Nella settimana n°30 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 58 (11 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, una per la presunta presenza di Clostridium botulinum in pesto italiano (distribuito in Albania, Isole Cayman, Danimarca, Francia, Germania, Monaco, Regno Unito e Italia), la seconda …

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Nuova puntata di “Speciale Food News”, il notiziario di informazione alimentare promosso da “Ricette Video” e Il Fatto Alimentare

Ecco la nuova puntata di “Speciale Food News”, il notiziario di informazione alimentare su You Tube promosso da “Ricette Video” e Il Fatto Alimentare. Questa settimana le cinque news riguardano: frutti di bosco ed epatite A; pesto e allerta botulino; i nuovi vasetti di Nutella personalizzati; Gelaterie Grom; dieta Tisanoreica e opinioni degli esperti.     © Riproduzione riservata Foto: …

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