Home / Archivio dei Tag: oligosaccaridi

Archivio dei Tag: oligosaccaridi

Tutti i segreti del latte: un database per scoprire le centinaia di sostanze che ancora non si conoscono

Il latte è prezioso a tutte le età, perché aiuta a mantenere integra la struttura delle ossa negli adulti,  accompagna e agevola la formazione del sistema immunitario nei bambini, oltre ad avere molte altre funzioni. Ma in che modo e attraverso quali sostanze eserciti le sue azioni benefiche non è del tutto noto, anzi talvolta non lo è affatto, anche …

Continua »