Il Fatto Alimentare
In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione 2012 si tiene a Milano il seminario COSA ABBIAMO NEL PIATTO: TECNOLOGIE, AMBIENTE, EDUCAZIONE, SICUREZZA. Come ridurre gli sprechi, produrre in sicurezza, consumare correttamente, rispettare l’ambiente. A cura di OTALL, Ordine dei tecnologi alimentari Regione Lombardia e Liguria e di DeFENS, Dipartimento di Scienze per gli Alimenti, la Nutrizione e l’Ambiente, Università degli …
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