Archivio dei Tag: mercurio tonno

Nella settimana n°21 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 78 (10 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta: mercurio in filetti di tonno refrigerati (Thunnus albacares) dalla Spagna; mercurio in fette di verdesca congelata (Prionace glauca) dalla Spagna.   Nella lista dei lotti respinti …

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