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Archivio dei Tag: melone

Food News 3: ecco le ultime del notiziario alimentare: come risparmiare sulla spesa, pubblicità e bambini…

Ecco la terza puntata di “Speciale Food News”, il notiziario di informazione alimentare su You Tube promosso da “Ricette Video” e Il Fatto Alimentare. Questa settimana le cinque news riguardano: risparmiare 1.000€ sulla Spesa; bambini e pubblicità, scandalo frutti di bosco surgelati, Daygum, Vivident e Mentos non sostituiscono lo spazzolino, consigli sulla sicurezza di melone e anguria.   © Riproduzione …

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Listeria: in arrivo nuovi nanomateriali in grado di neutralizzare i batteri in pochi minuti

frutta packaging

La contaminazione da Listeria è una delle più insidiose, anche se in Italia non ci sono mai stati casi gravi come quello del melone negli Stati Uniti, che ha provocato recentemente una trentina di decessi. Le segnalazioni sono frequenti, a riprova del fatto che il batterio continua a essere presente in molti alimenti in tutto il mondo. Presto però le …

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La listeria nel melone in Usa provoca 29 vittime: le cause dell’infezione. In Italia il rischio è ridotto, le regole da seguire

Il conteggio dei decessi per ora è fermo a 29 e la curva dell’epidemia tende allo zero, come è normale che accada, dopo quattro mesi dalle prime segnalazioni. Tuttavia la Listeria del melone in America potrebbe ancora fare qualche vittima prima di essere definitivamente sconfitta. E nel frattempo, sempre negli Stati Uniti, ci sono stati altri allarmi relativi a possibili …

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Listeria in Usa, la colpa è del melone. Frutta, verdura e carni vanno consumate in fretta e con massima attenzione all`igiene

Il bilancio della più grave contaminazione da Listeria da oltre un decennio in corso negli Stati Uniti è grave: 15 morti e 84 intossicati, e purtroppo l’elenco delle vittime è destinato ad aumentare nelle prossime tre-quattro settimane. La causa sembra una partita di meloni distribuiti tra il 29 luglio e il 10 settembre da un’azienda del Colorado, la Jensen Farms, …

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