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Archivio dei Tag: mangimi animali

La soia nascosta nel piatto. Ogni cittadino ne consuma 60 kg l’anno senza saperlo. Il rapporto del WWF

soia

Non avete mai assaggiato il tofu, non siete vegani né vegetariani ma siete convinti che la soia non sia presente nella dieta quotidiana. Non è così. Chi mangia carne, pesce, uova o formaggi in realtà sta inconsapevolmente consumando una grande quantità di soia. Diciamo pure che la media annua è di circa 60 kg pro capite. Una ricerca commissionata dal WWF …

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