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Archivio dei Tag: istamina acciuga

Eurospin richiama filetti di acciughe in olio di oliva Athena per eccesso di istamina

Eurospin ha richiamato un lotto di filetti di acciughe in olio di oliva Athena per la presenza di livelli di istamina oltre ai limiti consentiti. Athena è il marchio di conserve e prodotti surgelati a base di pesce della catena di discount. Il prodotto richiamato è venduto in vasetti da 80g (peso sgocciolato 42g) e fa parte del lotto SK343A …

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Mandorle infestate da larve e istamina in acciughe sott’olio… Ritirati dal mercato europeo 62 prodotti nelle settimane 52 e 53

Nelle settimane n°52 e 53 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 62 (12 quelle inviate dal Ministero della salute italiano di cui nessun’allerta).   Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: sospetto di Salmonella typhimurium in …

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