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Archivio dei Tag: Formaggi stagionati

Senza lattosio, la lista dei 25 formaggi Dop che non contengono lo zucchero del latte

formaggio latticini

Una volta scoperta l’intolleranza al lattosio, l’errore più comune è eliminare drasticamente la categoria dei latticini, pensando che si trovi in tutti i derivati del latte compresi i formaggi. Infatti, l’argomento dei formaggi adatti alla dieta senza lattosio è proprio una delle ricerche più cliccate su Google e su cui le fake news si sprecano (ne abbiamo parlato qui). È invece …

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