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farina bianca

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Nutrizione

Redazione - 5 Dicembre 2016

Farina bianca o integrale? il Parere di due esperti in materia: Maurizio Monti, mugnaio, e Roberto Pinton, segretario di AssoBio

Lettere

Redazione - 22 Novembre 2016

Franco Berrino ci ripensa e precisa che la farina bianca “non è un veleno che uccide subito”! Replica di Krogh dell’Istituto dei tumori

Lettere

Redazione - 15 Novembre 2016

Pane e prodotti integrali preparati con farine raffinate e crusca. Ma è la legge che lo consente. Il commento dell’avvocato Dario Dongo

farina mattarello

Nutrizione

Roberto La Pira - 14 Novembre 2016

Franco Berrino: “La farina bianca è tossica”. Replica Vittorio Krogh dell’Istituto Nazionale dei Tumori “Non è vero”