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Archivio dei Tag: cibo messicano

La tassa sul cibo spazzatura arriva in Messico insieme all’obbligo di attività fisica. Presto sarà introdotta anche in Germania

Il presidente del Messico Enrique Pena Nieto ha deciso di usare il pugno di ferro contro le pessime abitudini nutrizionali presenti nel Paese, lanciando un’imponente campagna di educazione alimentare. Le cifre sulla condizione sanitaria collegata alla nutrizione sono infatti spaventose: i messicani hanno i tassi di obesità e di diabete infantile più alti al mondo, pari rispettivamente al 32,8% della …

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A New York: menu messicano molto poco light, anche nel prezzo

cibo messicano tortilla

Da New York ci giunge un’altra foto dalla nostra “cronista del  junk food” Emanuela Zuccalà. Ci vogliono circa venti minuti per mangiare (e molto più tempo per digerire) un “chicken burrito”, tortilla di farina farcita con carne di pollo, riso, cipolle, peperoni, panna acida (“sour cream”) e guacamole (crema di avocado). È il piatto più light servito nella catena di …

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