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Archivio dei Tag: Che cosa c’è nel piatto

Sicurezza alimentare: su YouTube la presentazione del dossier "Che cosa c`è nel piatto… il vetro, il topo, l`insetto"

      Il topo, il vetro, l’insetto nel piatto  è un dossier  che racconta le bufale di internet e dei giornali, le bugie della pubblicità. Il dossier spiega come funziona la rete europea dell’allerta alimentare e quali sono i problemi da risolvere per rendere i controlli  più efficienti.  

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Che cosa c’è nel piatto: il vetro, il topo, l’insetto. Verità e leggende metropolitano sul cibo. Scaricate il dossier

topi pane dolci

Che cosa c’è nel piatto: è un dossier che spiega come funziona il sistema di allerta e di sicurezza  alimentare in Italia e in Europa. L’epidemia da Escherichia coli 0 104 che ha colpito un mese fa la Germania, come pure la vicenda della mozzarella  blu sono solo alcuni dei casi che il sistema di allerta ha dovuto affrontare. Che …

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