Il Fatto Alimentare
Negli Stati Uniti il cibo Bio (che loro definiscono Organic), sta perdendo smalto e non è più sinonimo di salutare. Secondo un’indagine della società Mintel, che indaga gli orientamenti dei consumatori, e di cui dà conto Time, più della metà degli acquirenti ritiene che in molti casi la denominazione Biologico sia solo una scusa per aumentare i prezzi, mentre più …
Continua »Negli States il cibo biologico è in crisi. La fiducia è stata minata dall’ingresso di marchi come Pepsi nel settore “Organic”, nonostante le regole rigide
