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Archivio dei Tag: Bacillus cereus timo

Migrazione di cromo da utensili cinesi e pesticidi in peperoncini indiani… Ritirati dal mercato europeo 23 prodotti

Nella settimana n°1 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 23 (5 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende un’allerta per eccesso di mercurio fette di squalo mako congelato (Isurus oxyrinchus) dalla Spagna (come anticipato nel servizio de Il Fatto Alimentare).   Nella lista dei lotti respinti …

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