La Commissione indipendente di alto livello dell’Organizzazione mondiale della sanità (Oms) sulle malattie non trasmissibili ha pubblicato un nuovo rapporto, indicando sei priorità per ridurre del 30% entro il 2030 patologie come cancro, diabete e obesità, responsabili di 41 milioni di morti l’anno. Per quanto riguarda l’alimentazione, il rapporto formula una serie di raccomandazioni ai governi: Lavorare con aziende produttrici …
Continua »Schiavitù nel settore dei gamberetti in Thailandia, inchiesta dell’Associated Press. I supermercati italiani non fanno i nomi dei loro distributori thailandesi
L’Associated Press ha pubblicato una lunga inchiesta sulla moderna schiavitù, anche infantile, nei confronti dei lavoratori immigrati da Birmania, Laos e Cambogia in Thailandia, che operano nel settore della pesca e lavorazione dei gamberetti. Persone private del nome sostituito con un numero, costrette a lavorare sedici ore con le mani nell’acqua, sottoposte a violenze e intimidazioni quotidiane e a vivere …
Continua »Paghi la metà, se spegni il cellulare. L’iniziativa di un ristorante arabo in Israele per tornare al piacere del cibo e della conversazione
Ci sono ristoranti che vietano l’uso del cellulare, altri che praticano sconti a chi lo spegne, ma nessuno era ancora arrivato a offrire il 50 per cento di sconto. Lo ha fatto Jawdat Ibrahim, proprietario di un ristorante in un villaggio arabo in Israele, simbolo di coesistenza, Abu Ghosh, a dieci chilometri da Gerusalemme. Come riferisce l’Associated Press, dal momento …
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