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Archivio dei Tag: Antonella Guzzon

I social media sono un ottimo canale per comunicare le allerta alimentari e sbugiardare le false notizie. È l’esito della ricerca europea di FoodRisC

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Con l’esplosione di social network come Facebook, di microblog come Twitter e delle tecnologie legate al web, si aprono nuove opportunità per la comunicazione dei rischi e dei benefici nel settore alimentare. Il progetto europeo FoodRisC (www.foodrisc.org) ha esaminato le potenzialità dei social media nell’ambito della comunicazione alimentare intervistando esperti, giornalisti, produttori, associazioni di categoria, autorità e rappresentanti della grande …

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