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Archivio dei Tag: 40 settimana

Listeria in ricotta salata italiana e anisakis in sgombri norvegesi… Ritirati dal mercato europeo 50 prodotti

ricotta salata

Nella settimana n°40 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 50 (8 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).   L’elenco comprende due allerta, la prima riguarda la presenza di Listeria in un lotto di ricotta salata italiana, l’altra interessa la presenza di mercurio in fette di squalo Mako proveniente dalla …

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Sicurezza alimentare: RASFF settimana n°40 del 2011: 79 alimenti ritirati dal mercato

Questa settimana le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 79 (9 quelle inviate dal Ministero della Salute). L’elenco italiano comprende due allerta, una partita di calamari congelati argentini con eccesso di cadmio commercializzati attraverso la Spagna, eccesso di instamina in filetti di tonno a pinna gialla arrivati dalla Spagna. Le informazioni e i …

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