Il Fatto Alimentare
Nella settimana n°34 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 59 (7 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano). L’elenco comprende 2 allerta relative alla presenza di Cloramfenicolo in carne di pollo separata meccanicamente congelata prodotta in Italia, presenza di Salmonella in carne di pollo separata meccanicamente congelata proveniente dalla …
Continua »