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Archivio dei Tag: 22 settimana

Escherichia coli in vongole turche e mercurio in verdesca spagnola. 57 prodotti ritirati dal mercato dal Sistema di allerta rapido europeo

Nella settimana n°22 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 57 (8 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano). L’elenco comprende 2 allerta, la prima per un elevato numero di Escherichia coli in vongole refrigerate provenienti dalla Turchia, la seconda per eccesso di mercurio in verdesca surgelata proveniente dalla Spagna. …

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