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Archivio dei Tag: 21 settimana

Mercurio in filetti di pesce spada e budino infestato da parassiti. 66 prodotti ritirati dal mercato dal Sistema di allerta rapido europeo

Nella settimana n°21 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 66 (17 quelle inviate dal Ministero della Salute italiano). L’elenco comprende 3 allerta per presenza di Listeria monocytogenes in salmone refrigerato norvegese affumicato importato dalla Polonia, Salmonella in prodotto farcito, a base di carne, proveniente dalla Romania, eccesso di mercurio …

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