Nella settimana n°11 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 72 (15 quelle inviate dal Ministero della salute). L’elenco italiano comprende 5 allerta dovute alla presenza di solfiti non dichiarati in aceto rumeno, presenza di arsenico in acqua minerale italiana esportata in Portogallo, mercurio in ventresca surgelata spagnola, solfito …
Continua »