Il Fatto Alimentare
Nella settimana n°1 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 44 (5 quelle inviate dal ministero della Salute). L’elenco italiano comprende un’allerta riguardante la pancetta affumicata francese contaminata da Salmonella typhimurium. I respingimenti alle frontiere e le informative che non implicano un intervento urgente riguardano: cessione di cadmio e manganese in mezzaluna importata …
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