Il Fatto Alimentare - Newsletter del 28 novembre 2020

Merendina o torta fatta in casa? La nutrizionista Margherita Caroli critica l’inchiesta dell’industria alimentare

coronavirus

Coronavirus: le regole del ministero della Salute per proteggersi dalla pandemia

Minestroni pronti del banco frigo o surgelati e frutti di bosco surgelati: fare bollire o riscaldare prima del consumo. I consigli di Antonello Paparella

Influencer e integratori alimentari: Altroconsumo denuncia troppe informazioni ingannevoli sui social media

alcol

Stabilire un prezzo minimo per l’alcol può aiutare a ridurre consumi, morti e ricoveri. Lo studio canadese

Vitamina D: secondo il Bfr è inutile l’integrazione ad alti dosaggi per un ruolo anti Covid

acqua fontana

Pfas, l’Efsa stabilisce un nuovo limite di sicurezza per gli alimenti e valuta i rischi per la salute umana

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Richiamata farina di mais bramata Molino Riva: presenza di aflatossina B1

richiamo olio di sesamo casarecci bacchette mix semi

Ossido di etilene: richiamati olio di sesamo biologico, casarecci e bacchette ai 7 cereali e mix di semi bio

Sesamo con ossido di etilene, richiamati pane rustico senza glutine Céréal, semi bio Padovana Macinazione e mix biologico Linwoods