Il Fatto Alimentare - Newsletter del 19 febbraio 2022

Vino: via libera dell’Europarlamento al testo che boccia nuove avvertenze sui pericoli dell’alcol

biscotti glassati unicorno

Biossido di titanio: ancora 6 mesi poi sarà vietato in tutti gli alimenti e nei mangimi per animali

mani reggono scoby per la produzione di kombucha

Un filtro al kombucha per purificare le acque: un passo avanti per le membrane filtranti viventi

insetti commestibili grilli

Insetti, alimenti ricchi di proteine ed amminoacidi essenziali. Lo studio su grilli, locuste e bachi da seta

Trasporto animali, agnello dietro le sbarre

Trasporto di animali vivi: approvate le raccomandazioni Ue, ma i passi avanti sono timidi

latte

Latte e yogurt, benefici nell’alimentazione di tutti i giorni, ma sempre più spesso evitati