Il Fatto Alimentare - Newsletter del 28 dicembre 2019
prosciutto crudo

Prosciutto di Parma e San Daniele, il decreto della ministra Bellanova blocca le razze a crescita veloce che non garantiscono la qualità

Uova e antibiotici: un’accoppiata da evitare? Dipende dal farmaco. ISSalute ci spiega perché

Funny overweight sportsman lying down exhausted on the gym's floor

Calorie o esercizio fisico in etichetta? Indicare quanta attività serve per smaltire il cibo è più efficace

Rolls of paper towels on table indoors

Carta da cucina: un prodotto popolare e versatile, ma poco sostenibile. Il test di Altroconsumo su 15 rotoli

caddie nutri-score

Nutri-Score, l’appello di cinque scienziati italiani: “Basta strumentalizzazioni, aiuta i consumatori”. L’articolo di Scienza in Rete

Bisfenolo A: tutto da rifare. L’esposizione al Bpa probabilmente sottostimata dai metodi di dosaggio usati finora