L’Autorità europea per la sicurezza alimentare (Efsa) ha da poco pubblicato un parere scientifico sui profili nutrizionali da usare per definire l’etichetta posta sulla parte anteriore delle confezioni (le cosiddette etichette a semaforo come il … Leggi tutto Federalimentare travisa il parere dell’Efsa per continuare la sua battaglia contro il Nutri-Score