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Archivio dei Tag: RISCHIO CORONARICO

Inghilterra: i medici chiedono di vietare gli acidi grassi trans dai prodotti alimentari

Vietare gli acidi grassi trans. La questione è rimbalzata sul sito della BBC dopo la pubblicazione di un articolo sul British Medical Journal in cui si dice che il divieto eviterebbe 11.000 attacchi di cuore e 7.000 decessi l’anno. Foto : Flickr cc La Food Standards Agency ha replicato dicendo che ormai i trans si usano poco nel Regno Unito, …

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