Il Fatto Alimentare
Nella settimana n°17 del 2012 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 54 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano). L’elenco comprende due allerta: Listeria in salmone affumicato polacco e presenza di grano non dichiarato in etichetta in filetti di platessa impanati congelati provenienti dai Paesi Bassi. I respingimenti alle …
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