Si terrà a Torino il prossimo 15 febbraio un interessante convegno sulla sicurezza alimentare organizzato dalla Federazione veterinari e medici. In allegato la locandina dell’incontro.
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L’iniziativa è interessante, peccato che come troppo spesso accade non vengano inviato gli agronomi e i tecnologi alimentari, che su aspetti legati alle produzioni vegetali o alle tecniche di trasformazioni degli alimenti, hanno competenze maggiori di medici e veterinari.