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Sicurezza alimentare: RASFF settimana n°38 del 2011: 63 alimenti ritirati dal mercato

Questa settimana le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta per alimenti e mangimi sono state 63 (10 quelle inviate dal Ministero della Salute). L’elenco italiano comprende tre allerta: eccesso di mercurio in palombo fresco importato dall’Inghilterra, e in pesce spada congelato spagnolo, sospetta presenza di Escherichia coli produttori di shiga tossina in carne di vitello proveniente dai Paesi Bassi. Le informazioni e i ritiri alla frontiera riguardano la presenza di Bacillus cereus in risotto con calamari importato dall’India, clorotetracicline in carni fresche italiane….. 

Per maggiori informazioni digitare il link della newsletter dell’Ausl di Modena InforMo Spot Sicura che fornisce il rapporto settimanale.

Foto:Photos.com

 

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