Il Fatto Alimentare
Nella settimana n°35 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 57 (6 quelle inviate dal Ministero della salute italiano), di cui nessun’allerta grave.
Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: aflatossine in pistacchi dalla Turchia; migrazione di piombo da oliera in acciaio cinese; arachidi sgusciate infestate da muffe dalla Cina; trattamento non autorizzato di monossido di carbonio per due lotti di filetti congelati di tonno (Thunnus albacares) spagnoli; livello di migrazione globale troppo alto da wok in acciaio dalla Cina.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi e ritirate dal mercato, la Germania segnala la presenza di Listeria monocytogenes in tortelloni; la Francia segnala diossine in tonno rosso.
Valeria Nardi
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Valeria Nardi
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