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Sicurezza alimentare: RASFF settimana n°18 del 2011: 67 alimenti ritirati dal mercato europeo

I prodotti  ritirati dal mercato europeo  attraverso il Sistema di allerta rapido per alimenti e mangimi (Rasff) nella 18° settimana del 2011  sono stati 67 (7 le segnalazioni inviate dal ministero della Salute italiano). Nella lista troviamo due allerta, la prima riguarda la presenza di Anisakis in pesce spada fresco spagnolo, la seconda sospetti di istamina in tonno in scatola spagnolo. I respingimenti alle frontiere sono tre: la presenza dell’additivo E 541 non autorizzato in gamberetti surgelati impanati provenienti dall’Ecuador…

Per maggiori informazioni digitare il link della  newsletter dell’Ausl di Modena InformMo Spot Sicura News che fornisce il rapporto settimanale.

 

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