Home / Allerta / Tossina Shiga in carne di cervo austriaca e Norovirus in ostriche francesi… Ritirati dal mercato europeo 56 prodotti

Tossina Shiga in carne di cervo austriaca e Norovirus in ostriche francesi… Ritirati dal mercato europeo 56 prodotti

ostricheNella settimana n°11 del 2013 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 56 (9 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).

 

L’elenco questa settimana comprende due allerta: la prima per la presenza della tossina di Shiga, prodotta dal gruppo Escherichia coli, in carne di cervo congelata austriaca, la seconda per Norovirus in ostriche refrigerate (Crassostrea gigas) dalla Francia.

 

Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: adulterazione (rilevamento di Dna di cavallo senza un’adeguata etichettatura maggiore del 1%) in diverse paste alimentari da Italia (distribuite in: Croazia, Repubblica Ceca, Francia, Germania, Norvegia, Polonia, Portogallo, Svezia, UK e Italia), Norovirus in cinque lotti di vongole refrigerate, quattro del tipo Tapes decussatus e uno della famiglia delle Veneridae, tutti dalla Turchia, presenza di Salmonella spp. in gamberetti congelati (Penaeus vannamei) da Panama.

 

vongoleQuesta settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi e ritirati dal mercato, è la stessa Italia a notificare la presenza di carne di cavallo non segnalata in etichetta in diverse paste alimentari, distribuite nei nove paesi sopraccitati.

 

Per maggiori informazioni sul rapporto settimanale, recarsi sul sito del Servizio sanitario regionale dell’Emilia-Romagna nella sezione notizie.

 

Per seguire con maggiore attenzione il sistema di allerta e il ritiro dei prodotti sia a livello europeo che internazionale, collegarsi al sito di Phyllis Entis, eFoodAlert.wordpress.com che propone un monitoraggio continuo e aggiornato «Recall Roundup».

 

© Riproduzione riservata

Foto: Photos.com

  Redazione Il Fatto Alimentare

Redazione Il Fatto Alimentare

Guarda qui

Char Siu Pork - Chinese roasted pork loin.

Listeria in lombate di maiale dalla Spagna e aflatossine in mais dalla Serbia… Ritirati dal mercato europeo 83 prodotti

Nella settimana n°46 del 2019 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per …