Nei Pavesini di Pavesi non troviamo tracce di olio né di altri grassi aggiunti (ma lo zucchero abbonda): Zucchero 46,6%, farina di frumento, uova 24,9%, agenti lievitanti (carbonato acido d’ammonio, carbonato acido di sodio), zucchero caramellato, aroma vanillina.
Anche le Camille di Mulino Bianco sono prive di olio di palma: Zucchero, farina di frumento, uova fresche pastorizzate, carote grattugiate (14%), mandorle (7%), amido di frumento, fibra solubile: oligofruttosio (5%), olio di girasole, burro, succo d’arancia (1,4%), agenti lievitanti (difosfato disodico, carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), emulsionanti (mono e di gliceridi degli acidi grassi di origine vegetale), aromi, sale, maltodestrina
I Biscottini di Novara dell’azienda Camporelli, in vendita da Eataly, sono preparati con uova, farina e zucchero, senza grassi e lattosio.
Ci sono stati segnalati anche i Primi Biscotti Bio della linea Carrefour Baby
I biscotti Riso su Riso Galbusera al cioccolato e scorza d’arancia contengono olio di mais, come si legge tra gli ingredienti: Farina di frumento, Riso 21% (riso croccante, farina di riso, riso soffiato), Zucchero, Cioccolato 12% (zucchero, pasta di cacao, burro di cacao, destrosio da mais, emulsionante: lecitina di soia), Olio di mais 9%, Arancia candita 2% (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero, correttore di acidità: acido citrico), Cacao magro 2%, Agenti lievitanti (Carbonato acido di ammonio, carbonato acido di sodio), Emulsionante: lecitina di girasole, Sale marino integrale, Estratto di malto d’orzo, Aromi.
I cantuccini Sapori hanno il burro anziché l’olio: Farina di frumento, zucchero, mandorle 20%, tuorlo d’uovo, uova, latte intero, burro, miele, agenti lievitanti: pirofosfato acido di sodio- carbonato acido di sodio, sale, aromi. Contiene frutta a guscio. Può contenere soia.
I biscotti secchi assortiti di Esselunga Bio, che contengono: Farina di frumento*, zucchero di canna*, burro*, uova*, amido di frumento*, sciroppo di glucosio-fruttosio*, latte intero in polvere*, estratto di malto d’orzo*, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio, tartrato monopotassico), sale marino, aromi naturali. * da agricoltura biologica. Puo’ contenere tracce di frutta a guscio.
I biscotti a marchio Sarchio, tra cui per esempio ChocoFleur. Questi biscotti contengono Farina di riso* (41,3%), sciroppo di riso*, uova*, cioccolato fondente extra (10%) (pasta di cacao*, zucchero di canna*, burro di cacao*, vaniglia*), zucchero di canna*, olio di semi di girasole non idrogenato* (6%), amido di mais*, addensanti: farina di semi di carruba*; agenti lievitanti: carbonato acido di sodio; succo di limone*, estratto di vaniglia*. *Prodotto biologico.
I minicake di Ki Group hanno come ingredienti: *farina di frumento, *zucchero di canna, *uova, *olio di semi di girasole, *yogurt intero (3%) (*latte intero, fermenti lattici), agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, tartrato monopotassico), aromi naturali, sale marino.
I prodotti ECOR, venduti nei punti vendita Naturasì: i biscotti contengono olio di girasole o extravergine di oliva, ma le fette biscottate hanno anche loro olio di palma.
Tre prodotti dell’azienda toscana Probios sono senza grassi vegetali e olio di palma: Farro cake al naturale e al cioccolato, biscotti ai 3 cereali e novellini al Farro. Tutti e tre i prodotti contengono olio di girasole.
I biscotti Digestive di Dolciando e Dolciando, distribuiti dalla catena discount Eurospin. Ingredienti: farina integrale di frumento 64%, zucchero, olio di girasole altamente oleico, sciroppo di glucosio e fruttosio, agenti lievitanti: carbonato acido di sodio e carbonato acido di ammonio, sale.
I biscotti al latte Rossi sono presenti con gli stessi ingredienti e valori nutrizionali anche nella versione a marchio “Le bon” per i discount LD/MD
I biscotti Galameo, originali nel secchiello, contengono burro anziché olio di palma, come indicato sul loro sito.
Buongiorno,
vi segnalo, dell’azienda piemontese Panmonviso, i biscotti “Fibra Activa”, contenenti farina di grano tenero, olio di girasole, zucchero, fiocchi di avena, crusca di avena, fruttosio, crusca di grano tenero, proteine del latte, semi di psillio, fibre solubili d’avena, sale, ammonio bicarbonato e bicarbonato di sodio come agenti lievitanti, aromi.
Molto interessante, una domanda ma l’olio di girasole rispetto a quello di palma è meno dannoso? Perché? Grazie
ecco alcuni articoli che rispondono ai suoi dubbi: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-salute-consigli.html http://www.ilfattoalimentare.it/palma-da-olio-foresta.html http://www.ilfattoalimentare.it/olio-palma-insostenibile-fondo-norvegese-gpcfg-land-grabbng.html
Vi ringrazio per il vostro approfondimento, posso suggerire di fare la stessa cosa anche per le fette biscottate. Intanto ne aggiungo una io, Fette biscottate della Gentilini fatte con il burro senza olio di palma.Grazie
Abbiamo appena fatto una nuova tabella. Ci sono anche le fette biscottate gentilini: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
Buonasera,
volevo segnalare i prodotti della marca “Sotto le stelle”, alcuni dei quali con olio d’oliva, io li ho trovati da Eataly
http://www.sottolestelle.com/italiano/kekse/frollini-extravergine-d-oliva.html
Saluti
Gentile Matteo, nel nuovo elenco infatti li abbiamo inseriti http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
Complimenti per l’iniziativa, anche io sono alla ricerca di prodotti senza palma. Ecco cosa ho trovato nella grande distibuzione che mi è vicina:
– cantuccini Ghiott
– canticcini Bennet (sono fatti dalla Ghiott)
– crumiri Nonna Lucia (8.5 €/Kg), ottimi ed economici
– Anellini Caffè Montersino(Eatily)
– Meligotti Montersino(Eatily)
– Fette biscottate Panmonviso
– Fette biscottate integrali Kamut Sapori e Piaceri Fietta
– Fette biscottate ViviBio
Grazie ilkremo, abbiamo aggiornato la tabella (http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html), però solo con i prodotti di cui abbiamo trovato la lista degli ingredienti, mancano all’appello: – cantuccini Bennet
– crumiri Nonna Lucia – Fette biscottate Panmonviso – Fette biscottate integrali Kamut Sapori e Piaceri
Ciao e grazie mille. Ecco gli ingredienti delle “Fette biscottate integrali Kamut Sapori e Piaceri” che ho in casa. Ingredienti: Farina integrale di grano khorasan *KAMUT(90%), olio vegetale (*girasole), lievito, sale, agente di trattamento della farina: acido ascorbico. (*ingredienti biologici)
Si vedono un po’ anche dall’immagine:
Beppe
Vorrei contribuire, se posso farlo in questo sito, a divulgare che l’olio di palma oltre che a danneggiare la nostra salute, la sua produzione distrugge una delle più belle e selvagge zone del nostro Pianeta: l’Indonesia. Le foreste vengono distrutte ad una velocità incredibile per lasciare posto alle piantagioni della palma dalle cui noci si produce l’olio utilizzato nell’industria alimentare ma anche nella cosmesi. Ma la cosa ancora più triste è che insieme alle foreste periscono migliaia di animali tra cui gli ormai rarissimi orango tango, elefanti, tigri, uccelli e tanti altri.
Vi invito a guardare e divulgare questo documentario per sensibilizzare ancora di più i consumatori ad evitare di acquistare prodotti che contengono olio di palma.
http://ildocumento.it/ambiente-e-natura/green.html
ma il pane non si mangia più ? ci sono cresciute intere generazioni col pane e latte , altro che merendine dannosissime non solo per gli oli di chissacché ; se proprio si vogliono mangiare i dolci non si possono fare in casa ? un panino con burro e marmellata o confettura , magari fatta in casa , non va bene ?
Achille, hai ragione!
Buongiorno,
ho trovato i Biscotti per l’infanzia biologici Crescendo della Coop.
Saluti
Qui c’è la lista in continuo aggiornamento: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
Ottima iniziativa!!!
Anch’io consumo alimenti rigorosamente senza Olio di Palma. In merito consiglio questi biscotti prodotti con Olio Extravergine di oliva e farina di riso.
http://www.dileo.it/web/it/prodotti/38-vivisano/con-olio-extravergine-di-oliva
Ciao a tutti!!!
Fortuna
segnalo i biscotti ROSSI: http://www.biscottificiorossi.it/
Alessandra
Li abbiamo inseriti nel nuovo elenco sempre aggiornato: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
Buongiorno,
finalmente un elenco di prodotti industriali senza olio di palma….. erano mesi che ne cercavo uno.
Vi segnalo anche i frollini al cacao bio de la “Iper la grande i” sono fatti con solo olio extra vergine di oliva.
Perchè non fare un elenco di tutti i prodotti industriali che non contengono olio di palma? Compresi anche cracker, pane, grissini, creme spalmabili, etc?
Grazie,
Simona
Gentile Simona, dopo biscotti e merendine arriveranno anche altri prodotti interessanti!
Scusate..nn parlo a favore del’olio di palma, ma vorrei fosse chiaro che mangiare troppo olio gi girasole nemmeno fa tanto bene, poiché contiene gli omega 6, ché sono acidi grassi,, si buoni, ma per essere salutari devono essere in un rapporto di 3:1 con gli omega 3 ché non sono presenti nel’olio di girasole, quindi non bisognerebbe esagerare con nessun prodotto…diciamo che se proprio dobbiamo scegliere, portiamo per prodotti che contengono olio extravergine d’oliva, così andiamo sul sicuro.
Ciao Silvy
Diciamoci la verità sull’olio di girasole.
Lo si trova ormai dappertutto soprattutto nei vasetti di conservati sott’olio.
Ma ha un gusto cattivo, viscido, insapore, senza alcun pregio, tanto che in cucina sono ben pochi ad usarlo.
Perché nessuno se ne occupa?
Dionigi, tutti gli oli di semi sono deodorati , deacidificati , degommati , deodorati alla fine è proprio difficile che quello di girasole sia cattivo rispetto agli altri……
segnalo linea biscotti dileo “come fattincasa” con olio di mais
(http://www.dileo.it/web/it/prodotti/28-come-fattincasa/gusto-equilibrato-con-latte-scremato)
e biscotti della linea bio “natura chiama” della selex con olio di semi di girasole
Gentile Armand, abbiamo inserito le sue segnalazioni in questo nuovo elenco: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
salve, vorrei segnalare questa anomalia: le fette biscottate Gentilini bianche non contengono olio di palma mentre quelle integrali della stessa azienda si . Non riesco a spiegarmi questa scelta da parte di un’azienda cosi seria ed importante. Potrei avere delucidazioni in merito ,grazie.