Stessa cosa per il biscottificio Ronci. Qui possiamo trovare sia olio di oliva sia burro. Sono prodotti ad Anzio (Roma) e distribuiti nel Lazio nei punti vendita GROS (Gruppo romano supermercati), Conad ed Elite. Esistono alcuni punti vendita anche in altre Regioni e sono ben visibili grazie all’espositore proprietario.
La linea Duca d’Alba di Grondona, di Genova, produce biscotti per la colazione e di pasticceria utilizzando, come scritto nel sito, “puro burro, uova fresche e vere bacche di vaniglia del Madagascar”. In particolare, come ci segnala il nostro lettore, troviamo i lagaccio e i vari biscotti di pasticceria (cuori mori, lunetti) preparati con burro.
Lazzaroni invece produce i biscotti Frumentini all’avena senza olio di palma. Gli ingredienti infatti comprendono: farina di frumento, zucchero, burro, uova, farina di fiocchi di avena, miele, agenti lievitanti, sale, latte intero in polvere, aroma.
La linea BIoBimbo/BIOjunior produce biscotti con olio extravergine di oliva e olio di girasole. In particolare citiamo i biscotti da biberon, quelli secchi, le crostate e i pan di spagna. La scelta è per il burro o appunto olio di girasole e olio extravergine di oliva
I biscotti “col cuore” della Galbusera sono preparati con farina di frumento integrale 40%, fiocchi di avena25%, zucchero di canna grezzo 17%, olio di mais 14%, fibre di cereali (orzo, avena) ricche in betaglucani 5%, sciroppo di glucosio-fruttosio, agenti lievitanti (carbonato acido di sodio, carbonato acido di ammonio), sale marino integrale 0,5%.
Della Galbusera, anche alcuni biscotti della linea “Buoni così” non hanno il burro: come quelli al latte intero hanno come ingredienti: Farina di frumento, Edulcoranti (Sciroppo di Maltitolo, Maltitolo), Burro, Uova Fresche, Amido di frumento, Latte intero 4,5%, Latte intero in polvere 4%, Amido di riso, Siero di latte in polvere, Agenti lievitanti (Carbonato acido di ammonio, Carbonato acido di sodio, Difosfato disodico), Minerali concentrati di latte, Carbonato di calcio, Sale marino integrale, Vitamina D, Aromi.
Buongiorno,
vi segnalo, dell’azienda piemontese Panmonviso, i biscotti “Fibra Activa”, contenenti farina di grano tenero, olio di girasole, zucchero, fiocchi di avena, crusca di avena, fruttosio, crusca di grano tenero, proteine del latte, semi di psillio, fibre solubili d’avena, sale, ammonio bicarbonato e bicarbonato di sodio come agenti lievitanti, aromi.
Molto interessante, una domanda ma l’olio di girasole rispetto a quello di palma è meno dannoso? Perché? Grazie
ecco alcuni articoli che rispondono ai suoi dubbi: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-salute-consigli.html http://www.ilfattoalimentare.it/palma-da-olio-foresta.html http://www.ilfattoalimentare.it/olio-palma-insostenibile-fondo-norvegese-gpcfg-land-grabbng.html
Vi ringrazio per il vostro approfondimento, posso suggerire di fare la stessa cosa anche per le fette biscottate. Intanto ne aggiungo una io, Fette biscottate della Gentilini fatte con il burro senza olio di palma.Grazie
Abbiamo appena fatto una nuova tabella. Ci sono anche le fette biscottate gentilini: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
Buonasera,
volevo segnalare i prodotti della marca “Sotto le stelle”, alcuni dei quali con olio d’oliva, io li ho trovati da Eataly
http://www.sottolestelle.com/italiano/kekse/frollini-extravergine-d-oliva.html
Saluti
Gentile Matteo, nel nuovo elenco infatti li abbiamo inseriti http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
Complimenti per l’iniziativa, anche io sono alla ricerca di prodotti senza palma. Ecco cosa ho trovato nella grande distibuzione che mi è vicina:
– cantuccini Ghiott
– canticcini Bennet (sono fatti dalla Ghiott)
– crumiri Nonna Lucia (8.5 €/Kg), ottimi ed economici
– Anellini Caffè Montersino(Eatily)
– Meligotti Montersino(Eatily)
– Fette biscottate Panmonviso
– Fette biscottate integrali Kamut Sapori e Piaceri Fietta
– Fette biscottate ViviBio
Grazie ilkremo, abbiamo aggiornato la tabella (http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html), però solo con i prodotti di cui abbiamo trovato la lista degli ingredienti, mancano all’appello: – cantuccini Bennet
– crumiri Nonna Lucia – Fette biscottate Panmonviso – Fette biscottate integrali Kamut Sapori e Piaceri
Ciao e grazie mille. Ecco gli ingredienti delle “Fette biscottate integrali Kamut Sapori e Piaceri” che ho in casa. Ingredienti: Farina integrale di grano khorasan *KAMUT(90%), olio vegetale (*girasole), lievito, sale, agente di trattamento della farina: acido ascorbico. (*ingredienti biologici)
Si vedono un po’ anche dall’immagine:
Beppe
Vorrei contribuire, se posso farlo in questo sito, a divulgare che l’olio di palma oltre che a danneggiare la nostra salute, la sua produzione distrugge una delle più belle e selvagge zone del nostro Pianeta: l’Indonesia. Le foreste vengono distrutte ad una velocità incredibile per lasciare posto alle piantagioni della palma dalle cui noci si produce l’olio utilizzato nell’industria alimentare ma anche nella cosmesi. Ma la cosa ancora più triste è che insieme alle foreste periscono migliaia di animali tra cui gli ormai rarissimi orango tango, elefanti, tigri, uccelli e tanti altri.
Vi invito a guardare e divulgare questo documentario per sensibilizzare ancora di più i consumatori ad evitare di acquistare prodotti che contengono olio di palma.
http://ildocumento.it/ambiente-e-natura/green.html
ma il pane non si mangia più ? ci sono cresciute intere generazioni col pane e latte , altro che merendine dannosissime non solo per gli oli di chissacché ; se proprio si vogliono mangiare i dolci non si possono fare in casa ? un panino con burro e marmellata o confettura , magari fatta in casa , non va bene ?
Achille, hai ragione!
Buongiorno,
ho trovato i Biscotti per l’infanzia biologici Crescendo della Coop.
Saluti
Qui c’è la lista in continuo aggiornamento: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
Ottima iniziativa!!!
Anch’io consumo alimenti rigorosamente senza Olio di Palma. In merito consiglio questi biscotti prodotti con Olio Extravergine di oliva e farina di riso.
http://www.dileo.it/web/it/prodotti/38-vivisano/con-olio-extravergine-di-oliva
Ciao a tutti!!!
Fortuna
segnalo i biscotti ROSSI: http://www.biscottificiorossi.it/
Alessandra
Li abbiamo inseriti nel nuovo elenco sempre aggiornato: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
Buongiorno,
finalmente un elenco di prodotti industriali senza olio di palma….. erano mesi che ne cercavo uno.
Vi segnalo anche i frollini al cacao bio de la “Iper la grande i” sono fatti con solo olio extra vergine di oliva.
Perchè non fare un elenco di tutti i prodotti industriali che non contengono olio di palma? Compresi anche cracker, pane, grissini, creme spalmabili, etc?
Grazie,
Simona
Gentile Simona, dopo biscotti e merendine arriveranno anche altri prodotti interessanti!
Scusate..nn parlo a favore del’olio di palma, ma vorrei fosse chiaro che mangiare troppo olio gi girasole nemmeno fa tanto bene, poiché contiene gli omega 6, ché sono acidi grassi,, si buoni, ma per essere salutari devono essere in un rapporto di 3:1 con gli omega 3 ché non sono presenti nel’olio di girasole, quindi non bisognerebbe esagerare con nessun prodotto…diciamo che se proprio dobbiamo scegliere, portiamo per prodotti che contengono olio extravergine d’oliva, così andiamo sul sicuro.
Ciao Silvy
Diciamoci la verità sull’olio di girasole.
Lo si trova ormai dappertutto soprattutto nei vasetti di conservati sott’olio.
Ma ha un gusto cattivo, viscido, insapore, senza alcun pregio, tanto che in cucina sono ben pochi ad usarlo.
Perché nessuno se ne occupa?
Dionigi, tutti gli oli di semi sono deodorati , deacidificati , degommati , deodorati alla fine è proprio difficile che quello di girasole sia cattivo rispetto agli altri……
segnalo linea biscotti dileo “come fattincasa” con olio di mais
(http://www.dileo.it/web/it/prodotti/28-come-fattincasa/gusto-equilibrato-con-latte-scremato)
e biscotti della linea bio “natura chiama” della selex con olio di semi di girasole
Gentile Armand, abbiamo inserito le sue segnalazioni in questo nuovo elenco: http://www.ilfattoalimentare.it/olio-di-palma-biscotti-tab.html
salve, vorrei segnalare questa anomalia: le fette biscottate Gentilini bianche non contengono olio di palma mentre quelle integrali della stessa azienda si . Non riesco a spiegarmi questa scelta da parte di un’azienda cosi seria ed importante. Potrei avere delucidazioni in merito ,grazie.