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vino

Flat-lay di vino rosso, rosato e bianco in bicchieri e cavatappi su sfondo grigio cemento, vista dall'alto, composizione orizzontale. Wine bar, cantina, concetto di degustazione di vini
Sicurezza Alimentare
Redazione - 22 Novembre 2023
Alcol e cancro: una relazione pericolosa spesso ignorata
Redazione - 22 Novembre 2023
Cinque uova intere e una rotta in un cartone da 6
Etichette & Prodotti
Nadia Corvino - 26 Ottobre 2023
Uova negli alimenti: quando provengono da galline in gabbia?
Nadia Corvino - 26 Ottobre 2023
Fettina di pancetta su una piastra di petri circondata da altre attrezzature di laboratorio; concept: carne coltivata, carne sintetica
Tecnologia e Test
Rossella Ardizzone - 18 Ottobre 2023
Presente e futuro della carne coltivata: intervista a Maha Tahiri
Rossella Ardizzone - 18 Ottobre 2023
Quattro hamburger di bovino crudi impilati e divisi da fogli di carta forno, circondati da sale, pepe e rosmarino
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 4 Ottobre 2023
Lidl richiama hamburger di chianina: presenza di E. coli STEC/VTEC
Giulia Crepaldi - 4 Ottobre 2023
aperitivo bar locale alcol vino alcolici donne
Nutrizione
Redazione - 15 Settembre 2023
Alcol: scomparse in Francia due campagne a tutela della salute
Redazione - 15 Settembre 2023
vino rosso versato in un bicchiere
Recensioni & Eventi
Giulia Crepaldi - 11 Settembre 2023
‘Metanolo’, un podcast sul più grande scandalo alimentare italiano
Giulia Crepaldi - 11 Settembre 2023
Polli in un allevamento intensivo
Benessere animale
Paola Emilia Cicerone - 4 Settembre 2023
Benessere animale dei polli: i consumatori sono disposti a pagarlo?
Paola Emilia Cicerone - 4 Settembre 2023
Varie carni di manzo crude con spezie ed erbe aromatiche, spazio per la copia di sfondo in cemento scuro
Sicurezza Alimentare
Giovanni Ballarini - 23 Agosto 2023
Carne coltivata o sintetica? Una paura politica
Giovanni Ballarini - 23 Agosto 2023
Sushi e sashimi misto; concept: pesce crudo
Nutrizione
Redazione - 25 Luglio 2023
Pesce crudo e sushi in gravidanza? Il parere dell’esperta
Redazione - 25 Luglio 2023
Balle di fieno in un campo agricolo secco; Concept: agricoltura, allevamento
Pianeta
Giulia Crepaldi - 17 Luglio 2023
Green Deal: fuori allevamento e agricoltura da misure chiave
Giulia Crepaldi - 17 Luglio 2023
Due piatti vuoti e uno con salmone e fette di limone, con al centro una sveglia; concept: digiuno intermittente
Nutrizione
Agnese Codignola - 12 Luglio 2023
Il digiuno intermittente è efficace quanto la restrizione calorica per perdere peso
Agnese Codignola - 12 Luglio 2023
Donna con espressione entusiasta tiene in mano tavoletta di cioccolato
Etichette & Prodotti
Agnese Codignola - 11 Luglio 2023
Come sarà il cioccolato del futuro: aromatico, salutare o senza cacao?
Agnese Codignola - 11 Luglio 2023
Ragazza con i capelli ricci che tiene una busta della spesa isolata su sfondo verde che ha dei dubbi supermercato donna frutta e verdura diete perplessità
Lettere
Redazione - 10 Luglio 2023
Biologico: ma lo è veramente? Cosa dice la normativa
Redazione - 10 Luglio 2023
Tartare di manzo servita con tuorlo d'uovo
Richiami e ritiri
Giulia Crepaldi - 5 Luglio 2023
Richiamate tartare per E. coli STEC e spezie per ossido di etilene
Giulia Crepaldi - 5 Luglio 2023
Scienziato che tiene una capsula di Petri con carne coltivata in laboratorio, carne sintetica
Tecnologia e Test
Agnese Codignola - 3 Luglio 2023
Carne coltivata, il Regno Unito punta sull’agricoltura cellulare
Agnese Codignola - 3 Luglio 2023