Home / L'olio di palma fa male alla salute: contiene 4.000 volte più glicidolo (sostanza genotossica) dell'olio di oliva. I dati EFSA preoccupano. Il parere dell'esperta Chiara Manzi / sugo glicidolo EFSA
Guarda qui
Gli italiani e i cibi “senza” lattosio, lievito e glutine, anche quando l’intolleranza non c’è. Colloquio con Enzo Spisni
Da qualche anno i cibi senza glutine, lattosio o altri nutrienti sono sempre più presenti …