Nella settimana n°33 del 2016 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 58 (3 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia oggetto di allerta comprende due casi: tracce di soia in pasta di grano duro italiana a marchio Carrefour (per approfondimenti leggere qui); istamina in acciughe refrigerate dalla Spagna.
Nella lista delle informative sui prodotti diffusi in Italia che non implicano un intervento urgente troviamo un’unica segnalazione per la presenza di istamina in sgombri refrigerati dalla Spagna.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Francia segnala frammento di vetro in pomodori secchi in vaso di vetro; la Svezia segnala la presenza di residui di pesticida (clorpirifos) in mele; il Lussemburgo segnala la presenza di micotossine (fumonisine) in quattro lotti di farina di mais, via Francia.
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
