Nella settimana n°22 del 2014 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi sono state 59 (12 quelle inviate dal Ministero della salute italiano).
L’elenco comprende quattro allerta di cui tre ancora per il mercurio oltre i limiti in verdesca congelata (Prionace glauca), due lotti dal Portogallo e uno dalla Spagna; Listeria monocytogenes in salmone affumicato dalla Polonia.
Nella lista dei lotti respinti alle frontiere e/o delle informative sui prodotti diffusi che non implicano un intervento urgente troviamo: insetticida (malathion) in semi di finocchio dalla Spagna; migrazione di cromo da bollitore per latte in acciaio inox cinese, via Hong Kong; aflatossine in due lotti di pistacchi dall’Iran; Salmonella spp. in preparazioni di carne “alla turca” dal Brasile; aflatossine in arachidi dal Brasile; cadmio in calamari (Illex spp.) congelati dall’Argentina; migrazione di cromo coltelli in inox cinesi.
Questa settimana non ci sono segnalazioni di esportazioni italiane in altri Paesi che siano state ritirate dal mercato.
Valeria Nardi
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
