Nella settimana n°41 del 2015 le segnalazioni diffuse dal Sistema rapido di allerta europeo per alimenti e mangimi (Rasff) sono state 58. Tre di queste sono quelle inviate dal Ministero della salute italiano.
L’elenco dei prodotti distribuiti in Italia questa settimana non comprende casi di allerta gravi, mentre per le informative dei prodotti che non implicano un intervento urgente troviamo una segnalazione per istamina in filetti di tonno pinna gialla (Thunnus albacares) refrigerati.
Tra i lotti respinti alle frontiere od oggetto di informazione, l’Italia segnala: aflatossine in pistacchi dall’Iran; livello di migrazione globale troppo alto da guanti medicali privi di lattice dalla Cina.
Questa settimana tra le esportazioni italiane in altri Paesi che sono state ritirate dal mercato, la Germania segnala un’allerta per aflatossine in riso basmati; l’Inghilterra segnala un’altra allerta per il rischio di rottura in bottiglie di birra; la Slovenia segnala un’allerta per eccesso di mercurio in pesce spada affumicato.
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Giornalista pubblicista, redattrice de Il Fatto Alimentare, con un master in Storia e Cultura dell’Alimentazione
