Etichette e prodotti http://ilfattoalimentare.it/etichette.xml.html it Il Fatto Alimentare 2007 120 Latte fresco o in polvere? Come interpretare le diciture sulle etichette http://ilfattoalimentare.it/latte-fresco-in-polvere.html Thu, 17 May 2012 09:53:17 +0200 http://ilfattoalimentare.it/latte-fresco-in-polvere.html Smoothies: la frutta da bere non è tutta uguale http://ilfattoalimentare.it/smoothies-frutta-bere.html Mon, 14 May 2012 16:22:53 +0200 http://ilfattoalimentare.it/smoothies-frutta-bere.html Etichette ambientali sui prodotti alimentari: presto in arrivo le indicazioni sul consumo di acqua e anidride carbonica, ma c'è un po' di confusione http://ilfattoalimentare.it/etichetta-ambientale-sprim.html Mon, 14 May 2012 10:44:32 +0200 http://ilfattoalimentare.it/etichetta-ambientale-sprim.html Fette biscottate Barilla: la nuova confezione con orzo e avena costa il 60% in più http://ilfattoalimentare.it/fette-biscottate-barilla-prezzo.html Sun, 13 May 2012 17:08:21 +0200 http://ilfattoalimentare.it/fette-biscottate-barilla-prezzo.html Ferrero e Barilla cambiano le etichette a Nutella e alla pasta Piccolini. Errori casuali o strategie di marketing avventate? http://ilfattoalimentare.it/nutella-ferrero-barilla-etichette.html Sun, 13 May 2012 09:49:46 +0200 http://ilfattoalimentare.it/nutella-ferrero-barilla-etichette.html Nei McDonald’s inglesi arriva Fruitizz, una bevanda a base di frutta. Il successo dipenderà dal prezzo http://ilfattoalimentare.it/mcdonalds-fruitizz-inghilterra-fast-food.html Fri, 11 May 2012 11:08:40 +0200 http://ilfattoalimentare.it/mcdonalds-fruitizz-inghilterra-fast-food.html Prosciutto Beretta: la finta leggerezza dell'affettato nominato "Prodotto dell'Anno" http://ilfattoalimentare.it/beretta-semplici-piaceri-prosciutto.html Wed, 09 May 2012 12:14:48 +0200 http://ilfattoalimentare.it/beretta-semplici-piaceri-prosciutto.html Carne separata meccanicamente, arrivano le nuove norme dalla Commissione europea e in Inghilterra scoppia la polemica http://ilfattoalimentare.it/carne-separata-meccanicamente-regolamento-commissione-europea-inghilterra.html Tue, 08 May 2012 08:45:09 +0200 http://ilfattoalimentare.it/carne-separata-meccanicamente-regolamento-commissione-europea-inghilterra.html Fette biscottate Barilla: arrivano le indicazioni sulla raccolta differenziata, per distinguere i tre materiali dell'imballo http://ilfattoalimentare.it/imballaggio-raccolta-differenziata-barilla-fette-biscottate.html Fri, 04 May 2012 17:09:33 +0200 http://ilfattoalimentare.it/imballaggio-raccolta-differenziata-barilla-fette-biscottate.html Etichette alimentari: arrivano le diciture salutistiche approvate dall'UE e continuano le polemiche http://ilfattoalimentare.it/health-claims-petizione-online.html Thu, 03 May 2012 13:10:52 +0200 http://ilfattoalimentare.it/health-claims-petizione-online.html L'anguilla ha una sola possibilità per sopravvivere: essere allevata, come si fa anche in Italia http://ilfattoalimentare.it/anguilla-scheda-allevamento.html Thu, 03 May 2012 11:41:18 +0200 http://ilfattoalimentare.it/anguilla-scheda-allevamento.html Gelato: tutti i segreti dei veri e finti artigiani. La realtà di Grom, l'industriale che prepara il cono come una volta http://ilfattoalimentare.it/grom-gelato-artigianale-stefino-ingredienti.html Mon, 30 Apr 2012 18:14:21 +0200 http://ilfattoalimentare.it/grom-gelato-artigianale-stefino-ingredienti.html Baby food: troppi alimenti imitano quelli adatti alla prima infanzia. L'ambiguità delle etichette http://ilfattoalimentare.it/etichette-baby-food.html Mon, 30 Apr 2012 15:37:38 +0200 http://ilfattoalimentare.it/etichette-baby-food.html Gelato artigianale: le dieci regole d'oro per scegliere le migliori gelaterie http://ilfattoalimentare.it/gelato-gelaterie-artigianale-regole.html Thu, 26 Apr 2012 11:34:21 +0200 http://ilfattoalimentare.it/gelato-gelaterie-artigianale-regole.html Troppo difficile capire le etichette dei prodotti alimentari, lo sostiene un'indagine firmata Total Quality Food e SWG http://ilfattoalimentare.it/etichette-alimentari-tqf-swg.html Tue, 24 Apr 2012 12:11:55 +0200 http://ilfattoalimentare.it/etichette-alimentari-tqf-swg.html La Nutella cambia etichetta e arriva il latte scremato in polvere. È il secondo ritocco per Ferrero http://ilfattoalimentare.it/la-nutella-cambia-etichetta-e-arriva-il-latte-scremato-in-polvere.html Thu, 19 Apr 2012 13:55:20 +0200 http://ilfattoalimentare.it/la-nutella-cambia-etichetta-e-arriva-il-latte-scremato-in-polvere.html Vino biologico, tutte le novità del nuovo regolamento Europeo http://ilfattoalimentare.it/vino-biologico-regolamento-ue.html Tue, 17 Apr 2012 10:27:21 +0200 http://ilfattoalimentare.it/vino-biologico-regolamento-ue.html Gli imballaggi intelligenti sono poco visibili, ma allontanano i microbi e migliorano la conservazione http://ilfattoalimentare.it/imballaggio-packaging-intelligente-attivo-conservazione-cibo.html Mon, 16 Apr 2012 11:28:21 +0200 http://ilfattoalimentare.it/imballaggio-packaging-intelligente-attivo-conservazione-cibo.html Grok, lo snack alternativo fatto con Grana Padano made in Italy http://ilfattoalimentare.it/grok-snack-grana-padano.html Wed, 11 Apr 2012 14:58:51 +0200 http://ilfattoalimentare.it/grok-snack-grana-padano.html I succhi di frutta non potranno più avere zuccheri aggiunti. Nuove regole dall'Unione Europea http://ilfattoalimentare.it/succhi-frutta-zuccheri-regolamento.html Thu, 05 Apr 2012 13:17:05 +0200 http://ilfattoalimentare.it/succhi-frutta-zuccheri-regolamento.html Sull'etichetta del vino non si può scrivere che è “digeribile”. Presa di posizione della Corte di giustizia Ue http://ilfattoalimentare.it/vino-digestivo-etichetta.html Wed, 04 Apr 2012 16:23:38 +0200 http://ilfattoalimentare.it/vino-digestivo-etichetta.html Uova di Pasqua ecco perché il cioccolato costa di più. I segreti della prova di assaggio http://ilfattoalimentare.it/uova-pasqua-cioccolato.html Tue, 03 Apr 2012 10:55:03 +0200 http://ilfattoalimentare.it/uova-pasqua-cioccolato.html Stevia, il nuovo dolcificante alla moda va forte anche on line. Ma i prezzi cambiano da un sito all'altro http://ilfattoalimentare.it/stevia-dolcificante-misura-dietor-on-line.html Mon, 02 Apr 2012 10:53:39 +0200 http://ilfattoalimentare.it/stevia-dolcificante-misura-dietor-on-line.html Claims salutistici, il Parlamento europeo ammette la lista 'ristretta' ma disapprova il metodo di lavoro http://ilfattoalimentare.it/health-claim-lista-parlamento-europeo.html Fri, 30 Mar 2012 14:05:45 +0200 http://ilfattoalimentare.it/health-claim-lista-parlamento-europeo.html Pink slime, continua la polemica sulla carne separata meccanicamente, l'ingrediente misterioso di wurstel, crocchette e cotolette http://ilfattoalimentare.it/carne-separata-meccanicamente-pinke-slime.html Mon, 26 Mar 2012 12:42:11 +0200 http://ilfattoalimentare.it/carne-separata-meccanicamente-pinke-slime.html Carne separata meccanicamente: l'ingrediente misterioso di scarsa qualità è sempre più utilizzato dalle aziende alimentari http://ilfattoalimentare.it/csm-carne-separata-meccanicamente-pink-slime-fast-food.html Fri, 23 Mar 2012 12:37:19 +0100 http://ilfattoalimentare.it/csm-carne-separata-meccanicamente-pink-slime-fast-food.html I frollini Barilla "Fiori di latte" hanno il 40% in meno di grassi, ma quasi le stesse calorie degli altri. Costano però il doppio http://ilfattoalimentare.it/i-frollini-barilla-fiore-al-latte-con-il-40-in-meno-di-grassi-illudono-il-consumatore.-solo-8-calorie-in-meno-a-colazione-ma-costano-il-doppio.html Thu, 22 Mar 2012 09:29:28 +0100 http://ilfattoalimentare.it/i-frollini-barilla-fiore-al-latte-con-il-40-in-meno-di-grassi-illudono-il-consumatore.-solo-8-calorie-in-meno-a-colazione-ma-costano-il-doppio.html Cereali Kellogg's Special K Sensations: nuova la forma, ma non la sostanza http://ilfattoalimentare.it/kelloggs-special-k-sensation.html Mon, 19 Mar 2012 11:46:03 +0100 http://ilfattoalimentare.it/kelloggs-special-k-sensation.html I ravioli Gioiaverde Rana non forniscono il 50% del fabbisogno di verdure giornaliero, ma il Giurì fa finta di crederci http://ilfattoalimentare.it/pubblicità-ingannevole-ravioli-giovanni-rana-verdure-giurì.html Fri, 16 Mar 2012 19:01:40 +0100 http://ilfattoalimentare.it/pubblicità-ingannevole-ravioli-giovanni-rana-verdure-giurì.html Tonno in scatola: Greenpeace pubblica la nuova classifica sulla sostenibilità delle scatolette http://ilfattoalimentare.it/tonno-greenpeace-rompiscatole-edizione-2012.html Fri, 16 Mar 2012 09:32:31 +0100 http://ilfattoalimentare.it/tonno-greenpeace-rompiscatole-edizione-2012.html